Comida e amor

A fotografia tem me permitido criar conexões com as pessoas, porque não é só apertar o botão da câmera, mas é toda uma conversa antes, durante e depois dessa hora. É bom demais poder entender as motivações e paixões por trás do que aquela pessoa faz.

O processo criativo de percorrer um caminho para uma nova receita, um novo prato, um novo drink é muito parecido com o processo do design. Tudo começa no planejamento, escrevendo, desenhando, reescrevendo, pensando e repensando os ingredientes e combinações.

Prototipar e testar pratos e a percepção de todos os sentidos envolvidos nisso, uma verdadeira opsofagia. Acompanhar essa caminhada de criação e uma boa desculpa pra ficar horas conversando com o Fabio com a vista privilegiada que o Cauim tem.

Todas as fotos aqui são analógicas. As coloridas foram feitas com uma Canon EOS300 com Fujix Superia X-Tra 400 e as preto e branco foi com uma Nikon F2 com Kodak Double X empurrado para 800 e Ilford HP5+ 400.